健身营养餐食谱大全窍门（健身主要吃什么？）

稍有常识的人都知道，健身其实是一个撕裂肌肉让它重新生长的过程。所以健身后难免会出现肌肉酸痛，等待修复。吃什么首先要解决的就是这个问题。

1.易于消化吸收的优质蛋白质

这种蛋白质可以很快到达小肠，然后被人体吸收，参与肌肉修复。来源包括:鸡蛋、脱脂或低脂牛奶(乳制品)、各种豆制品等。

2.碳水化合物

碳水化合物是人体能量的主要来源。健身后适当补充可以帮助恢复体能，避免低血糖症状。但需要注意的是，建议选择粗粮、坚果、水果等释放相对缓慢的碳水化合物，因为如果释放过快，有些会转化为脂肪堆积，影响健身效果。

3.维生素和矿物质

健身通常伴随着大量汗液的排出，汗液的排出也会带走大量的电解质，所以身体对维生素和矿物质的需求会增加。吃什么？事实上，大多数蔬菜和水果都可以满足，因为它们富含镁、钙、钾等矿物质。富含维生素，尤其是维生素C的水果和蔬菜包括西红柿、西兰花和猕猴桃。

4.碱性食物

上面提到了蛋白质的补充和吸收，蛋白质代谢过程中产生的一些物质会使血液呈酸性，这也是人疲劳的来源。因此，我们需要吃一些碱性食物来实现体内的酸碱平衡，包括杏仁、栗子和各种豆类。

当然，每个人的健身强度。健身前的准备和体质都不一样，具体情况要具体对待。

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