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首先,蛋白粉不仅仅是训练后摄入才会有效果。随时摄入是可以的,影响蛋白质摄入总量的效果。
很多知名健身专家都相信这个理论。毕竟睾酮、生长激素、胰岛素生长因子在健身后都会上升。这个时候补充蛋白质不是最好的时机吗?
不是这样。幸运的是,2013年发表在《国际运动营养学会杂志》上的一篇文献告诉我们真正的答案。近650名测试人员使用不同的蛋白质摄入时间,包括健身后立即补充、健身前补充、健身后1小时和半天。
总结如下:在蛋白质总量不变的情况下,蛋白质的摄入时间对肌肉肥大,肌肉力量没有显著影响,即你的力量和肌肉不会因为健身后马上喝蛋白粉而显著增加。总蛋白质的摄入是最显著的影响因素。
所以喝蛋白粉的时间不重要,健身后不用马上补充蛋白质,保证每天每周摄入的蛋白质总量达标,不会饿肌肉。
对于大众健身人士来说,什么时候吃蛋白粉对你的整体变化不会有太大差异。不是说时机不重要,而是说时机不是你肌肉合成中最重要的因素,蛋白质摄入是首要因素。在合理训练的前提下,很多人倾向于多次少量摄入蛋白质,每天20克4次,但少量方式优于前者,即每天40克2次,可以更有效地刺激肌肉中蛋白质的合成。另外,这种摄入方式也会让你有明显的饱腹感,所以对于减肥的人来说是控制食欲的好方法。
必须科学计算每天蛋白质的摄入量,充分补充蛋白质是影响效果的最大因素。
本文由浩克于2021-11-09发表在浩克健身,如有疑问,请联系我们。
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