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减肥期间晚上吃鸡蛋好吗?还是吃全麦馒头好?我来回答这个问题。
我的回答是——晚上吃全麦馒头比吃鸡蛋好。
现在我们把这个问题分解成以下两个问题,可以清楚地分析结果。
问题(一)
为什么减肥期间吃全麦馒头比这个鸡蛋好?
首先要知道全麦馒头和鸡蛋有哪些营养成分,哪些食物更适合减肥。
1.全麦馒头是指用没有去除外面麸皮和麦胚的全麦面粉制成的馒头,不同于用精粉制成的普通馒头(即麦粒去除麸皮和富含营养的皮下有色部分后研磨而成的面粉)。如何鉴别全麦馒头?全麦馒头的特点是颜色微棕。肉眼可以看到很多麦麸颗粒,质地粗糙,但有香气,可以吸油,促进肠道蠕动,促进消化。
2.全麦馒头比普通白馒头营养价值高:麸皮富含粗纤维,麦胚营养丰富,但这里需要注意的是,我们所说的营养不是指高蛋白或高脂肪,而是指麦胚中的粗纤维。
3.吃小麦馒头真的可以减肥。全麦馒头不含油脂,所以热量不是很高,适合瘦身的人。吃全麦馒头虽然可以减肥,但是不能每天晚上或者每天都吃,否则免疫力会下降。不要天天吃!因为馒头营养含量低,每天吃这些食物并不能为身体提供足够的营养。最好用玉米面饼代替馒头。馒头的热量比玉米面饼高。用玉米面饼代替馒头更适合减肥。
问题(二)
为何减肥期间,晚上吃鸡蛋,没有全麦馒头好?那么,我们应该熟悉鸡蛋的营养成分。
1.每百克鸡蛋含有12.8克蛋白质,主要是卵白蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质的组成非常相似,人体对蛋白质的吸收率可高达98%。
2.每百克鸡蛋含有11~15克脂肪,主要集中在蛋黄中,容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、固醇、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能大有裨益,所以鸡蛋是健脑的好食物。
3.一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但它8%的磷.4%的锌.4%的铁.12.6%的蛋白质.6%的维生素D.3%的维生素E.6%的维生素A.2%的维生素B.5%的维生素B2.4%的维生素B6。
因此我说:减肥期间,晚上吃全麦馒头比吃鸡蛋好。
谢谢大家看!
本文由浩克于2021-11-09发表在浩克健身,如有疑问,请联系我们。
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