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运动完可以喝酸奶吗(喝酸奶有什么坏处)

牛奶,作为最古老的天然饮料之一,一直是被公认的健康食品。随着人们健身意识普遍提升,很多人把目光投向了营养丰富且有较强饱腹感的牛奶,那么问题就来了,运动后,选择酸奶好还是选择牛奶好?

运动完可以喝酸奶吗(喝酸奶有什么坏处)  第1张

其实从营养成分来看,两者差异并不是很大,都能补充优质的钙和蛋白质。

牛奶除了含丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素D等基础营养素外,天然活性营养也很丰富。而天然活性营养是牛奶的关键价值,只珍存于采用巴氏保鲜工艺生产的巴氏鲜奶,它包含了活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙等数百种生物活性物质,具有激活体内免疫反应、维持健康等作用。

酸奶是以鲜牛奶为原料,添加益生菌,经发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的乳制品,深受人们喜爱。经过发酵这道程序之后,牛奶中营养物质被保留了下来,而且部分乳糖被分解成了乳酸,蛋白质被水解为小分子,使酸奶更易于消化吸收,营养素利用率得以提高。(来源-奶业咨询网)

运动完可以喝酸奶吗(喝酸奶有什么坏处)  第2张

另外,健友们选择牛奶或者酸奶,还是不知道选哪个好。其实,想清楚 2 点,就很好选择了。

第一点:想补钙又不想摄入额外的热量,牛奶会是更好的选择。

营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些。一般来说,100克牛奶所含热量是57千卡,而同样的酸奶则含有72千卡热量。酸奶热量较高,跟其中添加的糖有很大的关系,纯酸奶的味道并不能算得上好,所以大部分酸奶当中都添加有一些糖,以改善风味。(来源健康网)

第二点:如果对乳糖不耐受,酸奶可以是一个很好选择

如果有人对牛奶不习惯,或是有乳糖不耐受情况,那么选择酸奶就是一个不错选择,酸奶既不会造成不适,又能补充优质的钙和蛋白质。

运动完可以喝酸奶吗(喝酸奶有什么坏处)  第3张

另外酸奶除了营养丰富外,关键还能呵护肠道健康,但不是每一种酸奶都可以平衡肠道微生态,只有活的益生菌酸奶,才能起到对肠道菌群的调节作用。

当然,如果你没有以上两个困扰,牛奶和酸奶也可以一起喝。《中国居民膳食指南》(2016)指出,中国居民应该每日推荐摄入奶及奶制品 300 克,大约是一杯牛奶 + 一小杯酸奶。

其实,真正科学的减肥方式是合理膳食加上运动,简单来说就是四个字: 吃动平衡。“吃”就是摄入的能量,“动”就是消耗的能量,只要消耗的能量略微多于摄入能量,那么自然就能瘦身。而选择酸奶还是牛奶,主要还是要看你个人需求和喜好啦。

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