晚上减脂餐为什么吃肉（减肥期间晚餐吃肉影响减肥吗）

你知道教减肥的骗子最喜欢胖朋友吗？

① 懒

② 馋

③ 心太急

减肥是好事。毕竟肥胖会增加很多慢性病的风险，肥胖也会影响美观。但是减肥的前提是健康。

不知今年从何时起，抖音这样一句话：

早吃碳水化合物，午吃肉，晚上吃足够的维生素。

早吃碳水

这样能减肥吗？真的健康吗？

娃哥会给你一一分析

1

早吃碳水

早上只吃碳水化合物会导致蛋白质、脂肪和微量元素摄入不足。

尤其是蛋白质。

大多数人通常在下午6点-7点吃晚饭，从晚饭到第二天早饭10小时左右没有蛋白质摄入；而且人睡觉的时候会修复身体，需要消耗大量的游离氨基酸。早上体内的游离氨基酸库接近枯竭，需要高质量的蛋白质摄入。

如果不从外界吃食物，为了保证身体的正常运转，身体会分解你不重要的组织蛋白，比如皮肤、骨骼肌、头发。(这也是大多数减肥的人用不健康的减肥方法脱发的原因之一)

知识插播:

食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。如鸡蛋、牛奶、肉、鱼和大豆蛋白。

其次，早上吃太多碳水化合物会导致脂肪堆积，因为碳水化合物会刺激胰岛B细胞释放胰岛素，胰岛素合成脂肪。

大量碳水化合物还会导致胰岛素过度释放，导致血糖急剧下降，甚至低于正常值，出现低血糖症状(如冷汗、心悸、颤抖等)。)，如下图所示，0是正常值，说明60分钟内血糖会偏低。

单次食用大量碳水化合物后血糖浓度与时间的关系

2

午吃肉

不用说，肉主要含有蛋白质，但如果你想一顿饭补充一天的蛋白质，会导致单次蛋白质摄入过多，增加肝肾负担。

同时，肉中嘌呤含量相对较高，会导致体内尿酸水平升高，增加痛风的可能性。

研究表明，蛋白质摄入过多会导致钙流失和骨质疏松。

3

晚上吃足够的维生素

维生素是身体必需的营养素，没有错。

但是如果晚餐只吃大量蔬菜(叶菜)，不吃产能营养素，能量摄入过低，会导致新陈代谢下降；晚上饿得睡不着，影响睡眠质量和减肥效果。

特别是晚上有锻炼习惯的人，如果不吃主食，根本没有精神去锻炼，锻炼效果大大降低，甚至出现低血糖现象，何必呢？

4

理念

有些人应该说，早吃碳水化合物，午吃肉，晚上吃足够的维生素是三餐的重点，而不是早上只吃碳水化合物或者晚上只吃维生素。

嗯，不管人们在传播过程中是如何执行这句话的。然而，说这句话的人有错误的想法。！

每餐均衡摄入三种营养素，七种营养素对人体有特定的作用，不分先后不可替代，哪本权威书或哪本？sci文章早吃碳水午吃肉吗？

而事实是，这样一首简单通俗的打油诗，会给无数没有营养基础的减肥小白带来很大的误导，随之而来的是胃病、脱发、暴食等健康问题。

《中国居民膳食指南2016版》指出，碳水化合物摄入量占50%-65%蛋白质摄入占10%%-20%脂肪摄入占20%%-30%每天吃500克左右的蔬菜和250-300克0克，最后2000克ml水(视情况而定)。

这是营养均衡，可以保证身体的正常运转。也就是说，这种饮食结构是你健康的前提。

5

减肥一定要吃足基础代谢率

关于减肥饮食，需要强调一点:必须吃足够的基础代谢。

举例来说，我的基础代谢率是2000大卡，无论如何都要吃够2000大卡。

Q:如果按比例吃，总摄入量不行吗？

A:这肯定不行。人体是一台非常敏感的机器。你的一举一动都会对他产生很大的影响，他也会给你相应的反馈。

如果继续少吃(低于基础代谢)，只会导致新陈代谢越来越低，越来越少吃，恶性循环很快就会到达所谓的平台期。到那时，调整身体，恢复健康，比你的体重更值得你关注。