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空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)

在中国人的审美中,瘦似乎等于美,可以说是一胖毁了一切。所以减肥一直是人们关注的话题,尤其是大多数女性,一直在减肥的道路上,把减肥作为一生的事业。其实夏天是减肥的黄金时期,因为夏天热,人容易大量出汗,天气热,人往往没有食欲,自然会少吃很多。而且夏天,人的新陈代谢旺盛,消耗自然更多。所以想减肥的朋友要抓住这个黄金时期。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第1张


减肥期间经常吃这道菜,高纤维低脂肪,营养好吃,穿回S码。虽然三伏天是减肥的黄金时期,但我们应该注意选择合理健康的饮食。不能因为没胃口就选择不吃。长此以往,对我们的健康非常不利。减肥期间也要保证每天吃足够的食物。当然,如果你吃对了,你可以越来越瘦。空心菜是个不错的选择。现在价格不贵。2块钱可以炒两顿。虽然很便宜,看起来很普通,但是脂肪最怕。空心菜富含纤维,有助于清肠刮油,通便排毒,热量很低。另外,空心菜是碱性蔬菜,夏天吃有助于维持体内酸碱平衡,也有利于我们的健康。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第2张


今天想和大家分享的是空心菜炒鸡腿,蛋白质含量高,更容易被我们人体消化吸收,比猪肉羊肉更适合夏天吃。空心菜和鸡肉搭配,高纤维,高蛋白,低热量。可以说是一道很适合减肥的菜,味道也不错,好吃又有营养,吃了就瘦了。下面分享一下详细的做法。减肥的朋友不妨和我一起做~

-空心菜炒鸡肉

【配料】空心菜1个,鸡腿2个,干辣椒3个,柠檬2个,黑胡椒适量,大蒜3瓣,少许油盐

详细做法

第一步:鸡肉的处理

将鸡腿清洗干净,放在案板上。先从中间对半切开,剔出骨头,然后剔下的肉切成小块,全部切好,再用清水洗血,再控制多余的水分。放入碗中,加入2片柠檬,少许黑胡椒,抓拌均匀,腌制10分钟。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第3张


第二步:空心菜的处理

把空心菜摘下老叶,剩下菜梗,当然新鲜的菜叶也可以一起炒。将根部较老的部分切掉,在水中清洗干净,沥干水分,放在案板上切成小丁。接着装盘备用。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第4张


准备3瓣大蒜,去皮,切成蒜末。三个干辣椒切成小圈。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第5张


第三步:开始烹饪

锅里加热,倒入少许食用油,放入鸡肉,选择中小火,将鸡肉炒至变色变白,然后放入碗中。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第6张


将蒜末和干辣椒放入锅中,炒出香味,蒜末微黄时,将空心菜放入锅中,选择大火翻炒,约1分钟即熟,再加入鸡胸肉一起翻炒,加入少许盐,翻炒均匀至入味,即可关火出锅。

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第7张


这个很简单的空心菜炒鸡腿就准备好了。空心菜嚼起来酥脆爽口,嫩滑的鸡肉有淡淡的柠檬香味和淡淡的蒜味,味道特别开胃。简单的食材,简单的做法,调料只有柠檬、黑胡椒、少许盐,更能保持食材本身的美味,吃起来更健康营养。少油少盐也更有利于减肥。也试试~

空心菜减脂餐食谱做法(减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱)  第8张


小茉莉有话要说

一、腌制鸡肉时不要放盐,否则会使鸡肉的肉质变老,吃起来发柴。只要用柠檬和黑胡椒,就能去腥,又能增香提鲜。

二、空心菜很容易熟,大火翻炒1分钟左右即可,不要炒太久,否则会变软,影响口感,同时也容易使营养流失。


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