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什么叫分离乳清蛋白粉(乳清蛋白粉和分离蛋白粉的区别)

不知道大家问的一般蛋白粉是指药店,超市卖的那种保健品类还是一般乳清蛋白,所以你三种蛋白粉。

首先,在科普下,市面上一般卖的蛋白粉可以分为乳清蛋白和大豆蛋白。其中乳清蛋白粉分子小,更容易吸收。大豆蛋白分子大,可以适合普通人。

一、我将题目中的一般蛋白粉归类为一般药店超市销售的那种保健品,为一般人群补充日常饮食以外的蛋白质。

什么叫分离乳清蛋白粉(乳清蛋白粉和分离蛋白粉的区别)  第1张

以汤臣倍健为例,上图是薄荷营养表。这种蛋白粉是大豆蛋白和乳清蛋白的复合加工,大部分是大豆蛋白。80%的蛋白质补充已经很高了。

以熊猫粉为例,乳清蛋白。

什么叫分离乳清蛋白粉(乳清蛋白粉和分离蛋白粉的区别)  第2张

这是一般的乳清蛋白。乳清蛋白是母乳的重要成分,一般从牛奶中提取。最好的优点是吸收快,喝30分钟左右分解成氨基酸,对增肌很有帮助。所以有健身需求的人一般会选择乳清蛋白。

3.题目中乳清蛋白的分离应以熊猫粉为例

什么叫分离乳清蛋白粉(乳清蛋白粉和分离蛋白粉的区别)  第3张

乳清蛋白的分离是在一般乳清蛋白的基础上进一步净化的。与一般乳清蛋白相比,优点明显,蛋白质含量更好,有的可以达到90%以上,脂肪更少,甚至脱脂,更容易消化吸收。

缺点也很明显。加工这么多,价格肯定高很多。

因此综上所述,一般人群(没有力量训练,不需要大量增肌减脂)对蛋白质的需求并不高,选择以大豆蛋白为主的一般蛋白粉就够了,最便宜,足够日常饮食补充。

有增肌减脂的健身人士建议选择乳清蛋白。这种蛋白粉吸收快,氨基酸转化率更好。至于选择一般乳清还是分离乳清,就看个人经济实力了。一般乳清性价比肯定高很多,不在乎价格的可以选择纯度更高的分离乳清。

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