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健身后为什么不能吃猪肉(健身吃猪肉跟牛肉有什么区别)

说到健身肉的选择,很多人会把鸡胸肉和牛肉放在第一位。在大多数人的印象中,鸡胸肉和牛肉似乎是健身的标准,确实有明显的优势。低脂高蛋白。

但是,我们似乎忘记了一种肉,明明是日常生活中接触最多的肉,却被大多数健美运动员遗忘了,那就是猪肉。健身吃猪肉真的比牛肉和鸡胸肉差吗?不一定,猪肉的一些优势甚至高于牛肉。

今在我们来谈谈猪肉,健身你不知道的猪肉,它并不比牛肉和鸡胸肉差。

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首先,我们来比较一下它们之间的营养成分:

先不说他们后期的加工,也不考虑各部分营养比例的不同,我们简单地从瘦猪肉和瘦牛肉,鸡胸肉比较。

根据查询资料,每100克瘦猪肉蛋白质含量为20.3g,牛肉含量为20.2g,鸡胸肉含量为19.4g,瘦猪肉蛋白质含量最高图:

当然,猪肉的脂肪含量也是三者中最高的,6.2g,热量相对最高,但只比鸡胸肉高1.2g,热量多10卡。

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显然,猪肉在脂肪含量和热量方面的优势不如牛肉和鸡胸肉,但它的蛋白质确实很高,还有一点大多数人不知道,那就是同等重量瘦肉的肌酸含量高于牛肉。

  • 猪肉肌酸含量5克/公斤;

  • 牛肉4.5g/公斤

  • 鸡胸肉无

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众所周知,肌酸对增肌有很大的帮助,肌酸补也是最推荐的补充剂。如果不想用补充剂,每天多吃猪肉有利于补充肌酸。

对比营养成分后,你可能会问,猪肉的脂肪含量这么高,真的适合常驻健身饮食吗?尤其是减脂,吃多了猪肉不会影响我的减脂吗?还是在增肌过程中多吃脂肪?

这种担心不是没有道理的,猪肉确实不符合低脂肪这一类的食物,但在增肌、减脂的饮食中,我们要考虑的是整体,做好整体,才能计较细节。

想象一下,如果你自己的增肌减脂饮食,这一天你会简单的吃一顿健康合理的饮食。如果其他餐随意,那么你一整天的饮食可能还是很差的;同理,一周吃几天很好,但是有几天太放纵了,所以一周的饮食可能还是很差的。

细节不是不重要,前提是要做好整体,然后调整细节,挖掘细节。

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从宏观营养的角度来看,猪肉并不比鸡胸肉和牛肉差。相反,我们考虑一些实际因素,如:价格、烹饪方法、味道等猪肉明显优于牛肉和鸡胸肉。价格方面,猪肉比牛肉便宜,烹饪方法和口感方面猪肉也更适合大多数人的口味。

也许还会有人纠结于猪肉的脂肪含量,在健身饮食方面,往往会追求一种净度越少脂肪越少碳水化合物越好肉选择低脂鸡胸,牛奶可以低脂不全脂,甚至吃的食物都以水煮为基准。

但是你有没有想过,我们总是通过其他方式摄入相应的脂肪和碳水化合物,脂肪和碳水化合物也应该吃?减肥,增肌饮食平衡全面,不能消除脂肪猪肉的选择没有问题。其他肉类也含有脂肪,但只有多少。你可以把你一天要摄入的一部分脂肪算在猪肉里,其他相应的减少就好。

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为何鸡胸肉和牛肉经常被健身提及?

你有没有想过这个问题?当然,鸡胸肉和牛肉都有优质的蛋白质,但其次一个重要原因是:健身文化的发源地健身是舶来品,起源于美国。当它传入我们这里时,我们不得不考虑一些固定的差异化的东西。

想想美国那边的饮食是否都是以牛肉为主,自然他们会推崇更多的牛肉,当我们考虑饮食时,它不像训练那样是同行。地域、文化、性价比、消费水平和饮食习惯都是决定吃什么的因素。

再比如日本,他们的蛋白质来源大多是鱼,这是一个非常明显的区域因素。毕竟那里盛产鱼类,自然以鱼类作为最大的蛋白质补充来源。

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相对而言,中国是猪肉消费最多的国家。也许当我们的健身行业发展到更前沿的位置时,猪肉可能会出现在最佳健身饮食列表中。

当然,我们必须考虑的是我们对猪肉的烹饪技术,我们大多数人都是炒,高油,高糖这几种烹调猪肉的方法,一提到猪肉就离不开高脂肪和高热量,毕竟五花肉还是香的。

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但是单纯从瘦猪肉本身来看,比如猪里脊,相对于牛肉和鸡胸肉,综合性价比还是挺高的。如果选择多吃瘦猪肉,烹饪技术不需要太复杂。小炒,电烤等等都可以,改善口味何乐而不为呢?为什么要抗拒吃猪肉?

选择瘦猪肉,避免油炸、红烧、糖醋、油炸等高热量烹饪方法。猪肉绝对是你健身饮食的好选择之一。

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