"
当前位置:首页 > 健身饮食 > 正文

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)

减脂餐,首先要知道自己的基础代谢是多少。减脂餐要根据基础代谢来估算食物的热量,基本相当于或略高于基础代谢。另外要求提问者自己做个好厨师,至少精通各种食物的做法,不考虑刀工,只要味道好就行。

减脂餐和正常饮食的主要区别在于热量低,油盐低,味道取决于个人厨艺。

三餐主食按442.451.433或类似比例分配,多吃粗粮,如燕麦、玉米、红薯、全麦面等。如果方便的话,可以做各种含水量高的粥和面条,杂粮粥,南瓜粥,红薯粥,蔬菜粥,瘦肉粥,鱼粥,酱面,牛肉面等等。不要吃油炸食品,戒掉所有零食和饮料,每天最多吃30-50克干果。

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)  第1张

蔬菜主要是根类蔬菜,如西蓝花、花椰菜、海带、芹菜、胡萝卜、生菜、白菜等。叶菜也可以。做饭一定要少油少盐,每人每天5-6克盐,25ml左右的食用油,一个啤酒瓶盖那么多盐。如果酱油和蚝油用的多一点,盐的量会进一步减少。植物油比动物油好。川菜、湘菜、鲁菜等味道重的做法不适合做减脂餐,可以试试粤菜。

肉类主要是家禽、鱼类和海鲜。鸡肉是家禽中最好的选择,鸡胸肉是最好的选择。做的时候一定要把鸡肉上的油脂和鸡皮去掉。鱼和海鲜最好蒸熟。红烧和油炸不适合。其实红肉里的猪、牛、羊肉都可以,只要不吃肥肉,瘦肉热量高,吃猪肉需要做更多的有氧运动。肉最好炒。蒸或炸,不能炸。最好不要红烧。

鸡蛋和牛奶最好吃新鲜的,暂时不要吃咸鸡蛋和咸鸭蛋。豆制品,如豆腐、干豆腐等。网上说豆皮热量极高。我一般在拌凉菜的时候放一点,点缀一下。

具体菜谱要看个人口味,南甜北咸东辣西酸,很难调整。

早餐以粥和面条为主,煮鸡蛋、煎蛋、牛奶、全麦面包、素菜或肉炒青菜。早上吃点水果,饿了可以喝牛奶。

午餐以玉米、红薯、燕麦为主,也可以喝粥或面条,适当吃蔬菜和肉类。

少吃主食,不觉得饿,多吃蔬菜水果。

我减脂的时候最喜欢吃拌菜。方法很简单。黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、炒肉丝、煎蛋丝、香菜、菊苣等适合生吃的蔬菜丝,加酱油、一点蚝油、香油、盐、鸡精、十三香、一点糖、醋、老干妈、葱、姜、蒜等调料。如果做不到,去超市或者市场上卖拌菜的地方看看他们卖的拌菜里有什么。买一个切丝切片的洗菜器。拌芹菜、豆芽、干豆腐丝、土豆丝等。

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)  第2张

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)  第3张

凉拌鸡丝

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)  第4张

西蓝花炒虾仁

减脂餐跟西餐的区别(怎样准备每天的减脂健身餐?)  第5张

0

发表评论